01 · Restoran

Restoran va umumiy ovqatlanish ventilyatsiyasi

Restoran · 01

Restoran ventilyatsiyasi — bir tom ostida ikki vazifa: oshxonadan yog' va issiqlik, zalda hid va shamolsiz qulaylik. Aurum Prodest zon, kompensatsiya va zal konturini loyihalaydi va o'rnatadi — mehmon oshxonani his qilmasin, oshpaz hammomda ishlamasin.

Hisobsiz oshxona zoni — ochilishdan keyingi eng ko'p shikoyat. Zaif sarf manqal va fritordan dim qoldiradi; kompensatsiyasiz kuchli zon eshiklarni uradi va gaz gorelkalarini o'chiradi. Vytyajkani wok, manqal, pech, tarqatish liniyasi bo'yicha hisoblaymiz — har birining o'z karraligi va harorati. Yog' filtri va yog' ushlagich birinchi chizmaga kiradi, aks holda kanallar bir mavsumda o'sadi.

Uskuna bo'yicha vytyajka hisobi
Zon, yog' filtri va ushlagich
Oshxonaga kompensatsiya

Muhandis chiqishi Qo'ng'iroq +998 93 389 58 59

Raqamlarda

12+

yillik tajriba

500+

topshirilgan ob'ektlar

50+

mutaxassislar

5yil

kafolat

Ob'ekt fotosuratlari

3 foto

Xizmat haqida

Kompensatsiya majburiy: vytyajkaning 80–90% tashkil etilgan pritok, zal va hojatxonadan havo o'g'irlanmasin. Pritok qishda isitiladi, filtrlanadi va oshpaz nafas zonasiga urilmaydi. Zal konturi mehmonga 20–60 m³/soat — o'tirish zichligi va veranda chekishiga qarab. Shunda oshxona hidi stollar bo'ylab yurmaydi.

Issiq trassalar zanglamas yoki ruxlangan po'lat, yuvish lyuki, nishab va yog' oqish nuqtalari. Oshxona vytyajkasida gofra — yong'in va hid manbai, qo'ymaymiz. Yong'in klapanlari va uchqun ushlagichlar issiq sex me'yoriga. Tom va fasad teshiklari parda oldin kelishiladi — yozuv va ayvonni qayta qurmaslik uchun.

Zalda oshxona ventilyatori eshitilmasin. Agregat tom yoki texnik xonaga, shaxtada shovqin o'chirgich. Kalyon, novvoyxona, qandolatchilikka qo'shimcha mahalliy so'rish. Ishlayotgan kafeda tun va texnologik oynalar — oshxona to'xtashini oldindan hisoblaymiz.

Ishga tushirish: zon va zal oqimlari o'lchovi, uskunaga bog'liq avtomatika, filtr yuvish bo'yicha xodim ko'rsatmasi. Ishlarga 5 yil kafolat. Yog' ushlagich va kanal yuvish grafigisiz tizim quvvatidan qat'i nazar «tortmay qoladi».

Qaysi ob'ektlar uchun

Ofis ventilyatsiyasi

Ofis ventilyatsiyasi maydon bo'yicha emas, odamlar soni, texnika issiqligi va ish grafigi bo'yicha hisoblanadi.

Sex va ishlab chiqarish ventilyatsiyasi

Sex ventilyatsiyasi jarayon ajralmalari bo'yicha hisoblanadi, «pol kvadrati» bo'yicha emas.

Ombor ventilyatsiyasi

Ombor ventilyatsiyasi tovar va odamni himoya qiladi, «konys ostida havo haydash» emas.

Pritok-vytyajka ventilyatsiyasi

Pritok-vytyajka — binoning ikki chetidagi ikki ventilyator emas, muvozanatli PVU: tashqaridan olganingizni tashlaysiz, filtr, isitish, ko'pincha rekuperatsiya bilan.

Ventilyatsiyani loyihalash

Loyiha qayta ishni tejaydi: avval karralik va aerodinamika, keyin kesim va xarid.

Brendlar

Shamollatishda hisob va havo o‘tkazgich brend yulduzidan muhimroq. Quyida tez-tez o‘rnatadigan agregatlarning plyus/minuslari.

Sinf va vazifa bo'yicha qisqa taqqoslash — byudjet va obyektga moslab tanlaymiz

Jadvalni yon tomonga suring →

Brend	Sinf	Afzalliklar	Kamchiliklar
Systemair	O'rta	PVU tanlash va komplekt oldindan aniq	Sof value brendlardan qimmat
Salda	O'rta	Ofis/umumiy ovqat uchun Yevropa mid	Eng arzon kirish emas
Östberg	O'rta	Sifatli ventilyator, uzoq resurs	«Quti PVU» assortimenti torroq
Remak	O'rta	Yirik tarmoqlar uchun markaziy agregat	Spetsifikatsiya og‘irroq/qimmat
Vents	Optimal byudjet	Oddiy tarmoqlar uchun optimal byudjet	Premium sifat zaxirasi kam
Blauberg	Optimal byudjet	Qulay PVU va yarim sanoat to‘plam	Og‘ir sanoatda midzaifroq

Parametrlar va me'yorlar

Kompensatsiya	vytyajkaning 80–90%
Zal	mehmonga 20–60 m³/soat
Issiq trassa	po'lat, yuvish
Filtr	yog', grafik bo'yicha
Ishlayotgan kafe	tun smenasi
Ish kafolati	5 yil

Nima kiradi

01 Uskuna bo'yicha vytyajka hisobi
02 Zon, yog' filtri va ushlagich
03 Oshxonaga kompensatsiya
04 Zal va hojatxona alohida
05 Yuviladigan issiq trassa va yong'in
06 Tomdagi shovqin o'chirgich
07 Zonda o'lchov
08 Xodimlar uchun yuvish reglamenti

Qanday ishlaymiz

01 Oshxona, menyu, o'tirish tekshiruvi
02 Zon sxemasi va aerodinamika
03 Tom va fasad kelishuvi
04 Havo yo'llari va zon yetkazish
05 Montaj, avtomatika, yong'in tugunlari
06 O'lchov, hujjat, ko'rsatma

Afzalliklar

Tajribali mutaxassislar

Ishlarga kafolat

Sertifikatlangan uskunalar

Murojaat kunida chiqish

Shaffof narxlash

O'z ishlab chiqarish

Ko'p so'raladigan savollar

Ofis ventilyatsiyasidan farqi?

Yog', issiqlik va hid alohida vytyajka va kompensatsiyani talab qiladi. Ofis PVU issiq sexga yaroqsiz — yog' bilan o'sadi va yong'in xavfli bo'ladi.

Manqal va tandirga alohida zon kerakmi?

Ha. Ochiq olov va uchqun alohida hisoblanadi: uchqun ushlagich, katta oqim, ko'pincha alohida ventilyator. «Hammaga bitta zon» odatda yeta olmaydi.

Hid zalga kelyapti. Nima noto'g'ri?

Ko'pincha kompensatsiya yo'q, bosim nomutanosib yoki hojatxona vytyajkasi oshxonadan zaif. Avval bosimni o'lchaymiz — ba'zan butun uskunani almashtirmasdan sozlanadi.

2 haftada ochilishgacha ulguramizmi?

Kichik kafe va tayyor texnik xona — ba'zan. To'liq issiq liniya zon, tom va kelishuvga bog'liq. Haqiqiy grafik o'lchovdan keyin.

Tekshiruv uchun hujjatlar?

Ijro chizmasi, pasport, oqim bayonnomasi. Rasmiy sanitariya xulosasini buyurtmachi oladi; texnika bazasisiz tekshiruv o'tmaydi — buni biz beramiz.

Yog' ushlagichni kim tozalaydi?

Xodimlar zon filtrini reglament bo'yicha. Kanal va ushlagich — servis, oshxonaga qarab odatda 1–3 oyda.

Hisob-kitob yoki montaj kerakmi? Ish vaqtida bir soat ichida javob beramiz. Shartnoma bilan muhandis chiqishi va o'lchov — bepul.

Maslahat olish +998 93 389 58 59